TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS

INGREDIENTES:

1. 500 g de chocolate
2. Galletas 
3. Ralladura de coco,
4. Zumo de naranja
5. Cacao Puro en Polvo sin Azúcar

PREPARACIÓN:

• Primeramente debemos fundir el chocolate al baño María y tener listo un bol rectangular preferiblemente.
•  Ahora empapamos en el Cacao en polvo las galletas maría y las colocamos sobre el bol.
• Extendemos una capa de chocolate fundido
• Expolvorea el Coco
• Repetir una y otra vez hasta llegar a alcanzar la altura de pastel que deseemos.
• Por arriba, justo en la ultima capa agrega un poco de zumo de naranja y dejar reposar y enfriar.
• Sacar del molde y poner en un plato a la hora de servir.

PAY FRIÓ DE GALLETAS

Ingredientes:

• 4 Paquetes de galletas 
• 150 Gramos de queso crema.
• 2 Cucharadas de azúcar.
• 1 Cucharadita de vainilla.
• 225 Gramos de crema batida 
• 5 Cucharadas de leche.

Procedimiento:

El primer paso consiste en moler o triturar bien 3 de los 4 paquetes de galletas y agregar unas cucharadas de leche poco a poco y mezclar hasta que se forme una pasta.

Seguidamente debemos forrar un molde para pay y refrigeramos por 5 minutos.

En un recipiente aparte debes batir el queso crema hasta que éste cremoso e incorporar el azúcar, la vainilla y seguir batiendo hasta que todo este mezclado perfectamente.

Luego agregar la crema batida y mezclar perfectamente.

Ahora procedemos a triturar las galletas restantes sin la crema hasta que estas queden como polvo y agréguelas a la mezcla y revuelva para que se incorporen.

Vaciar la mezcla en el molde ya forrado con la pasta de galletas oreo.

 Por ultimo meter al congelador por una hora aproximadamente.

Servir totalmente frió y cuajado.

CHUPETES DE CHOCOLATE

Ingredientes :

1. 100 gr. de chocolate para postres. 
2. 2 cucharadas de mantequilla.

Preparación:

1. Colocar el chocolate troceado al baño de María y la mantequilla derretida
2. Una vez que  esté fundido, verter la mezcla en los moldes para chupetas con la ayuda de una cuchara.
3. Debes dar unos golpecitos sobre el banco para que el chocolate se reparta de manera uniforme y no se formen burbujas.
4. Dejamos  enfriar y metemos en la nevera.
5. Ahora procedemos a desmoldar.

recomendaciones:

esta receta es muy practica y divertida. sobre todo por los pequeños de la casa; puedes utilizar el molde de tu preferencia y decorar según sea tu gusto.

acá te dejo en la imagen de arriba mi decoración ya si no es de tu preferencia decórala a tu gusto

TORTA FRIA DE GALLETAS MARIA CON CHOCOLATE

1. 800G DE GALLETAS MARÍA ( PUEDEN SER LAS QUE USTEDES QUIERAN)

2. 1 BOLSA DE LECHE

3. CHOCOLATE PARA HACER

4. 1 SOBRE DE NATILLAS PARA HACER (SE PUEDE SUSTITUIR POR FLAN O PUDIN )

5. AZÚCAR

Primero se procede a remojar las galletas en leche según el 
gusto y se van poniendo por capas en un molde de cristal rectangular. 

Aparte hemos preparado las natillas según indicación anexa en las cajas.

Ahora procedemos a realizar la torta con una capa de galletas remojadas y a continuación las natillas(mejor que estén un poco espesas) y así sucesivamente (todo lo grande que queramos que sea la tarta).Puedes preparar la torta en molde redondo o cuadrado, como gustes!!

Por último, preparamos el chocolate con leche y recubrimos por encima el pastel.

Dejamos enfriar y lo introducimos en la nevera para que se compacte bien y estará listo para servir.

POSTRE DE CHOCOLATE DE GALLETAS LECHE

INGREDIENTES:

. Media taza de chocolate en polvo.
. media taza de azúcar.
.1 sobre de gelatina sin sabor (grenetina).
.1 paquete de galletas de leche. 
.1 barra de mantequilla. 
.1 taza de crema de leche.



PREPARACIÓN:

.Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla (la mantequilla debe estar previamente derretida). ya que la mezcla este como una masa la ponemos como base en el molde que vallamos a utilizar.

Aparte disolvemos la gelatina sin sabor en una taza de agua hirviendo revolvemos hasta que no queden grumos, y dejamos reposar por 10 minutos, mientras tanto vamos mezclando en la batidora el chocolate en polvo con la azúcar y la crema de leche la vamos batiendo poco a poco hasta que este todo bien mezclado; luego le añadimos la gelatina sin sabor poco a poco y seguimos mezclando.

Esta mezcla la colocamos sobre la base de galletas y la colocamos en el refrigerador durante 3 horas.  decorar al gusto.

FANTASÍA DE POSTRES

BIENVENIDOS

Este blog lo hice con el fin de satisfacer los paladares de la gente dulcera, porque me apasiona los postres y por lo cual quiero compartirlos en este blog para que se animen a crear sus propias recetas.

Espero que se animen y disfruten mi blog gracias.